Depokrayanews.com- Teman minum teh sore, paling asik itu ya, makanan yang kriuk-kriuk gurih. Misalnya, kripik singkong, kripik nangka atau apel, kacang asin dan masih banyak lagi.
Kali ini, kita coba kripik yang terbuat dari nahan sayuran sehat yakni bayam. Selain biasa dibikin sayur bening, bayam ternyata enak dibikin kripik. Yuk, kita coba.
Kripik Bayam Kriyus:
Bahan:
Daun bayam, cuci bersih dan tiriskan.
Bahan pencelup:
50 gram terigu protein tinggi
25 gram tepung beras
15 gram tapioka
1/2 sendok garam
1/2 sendok kaldu bubuk
125 ml air dingin
1/4 sendok lada bubuk
Cara membuat:
1. Panaskan minyak
2. Campur dan aduk rata bahan pencelup.
3. Masukan daun bayam satu per satu dan kemudian goreng dengan api kecil.
4. Goreng hingga kuning kecoklatan.
5. Dinginkan dan simpan di wilayah tertutup.
Selamat mencoba. (nes)
Comment