Dari: Dapoer B&B, Atick Nugroho.
DepokRayanews.com- Terlalu cantik untuk dipotong, enaknya buat dipandang saja, Begitu kesan pertama kali melihat puding indah ini.
Ditangan ahlinya, puding bisa dibentuk berbagai rupa dan rasa. Kali ini mari kita melongok ke Dapoer B&B, Atick Nugroho.
Rupanya puding ini tidak sesulit yang dibayangkan yang penting rajin berlatih. Yuk kita simak :Puding Art
Bahan Kanvas:
– 1 bungkus nutrijell rasa sirsak
– 600 ml air
– 80 gr gula pasir
Bahan Suntikan:
600 ml susu cair
1/2 bungkus agar” plain
Pewarna makanan
Caranya:
– Aduk semua bahan kanvas dalam wadah lalu didihkan sambil terus di aduk
– Tuang ke dalam loyang, tunggu hingga set/mengeras
Untuk bahan suntikan:
– Aduk semua bahan di dalam wadah lalu panas hingga mendidih sambil terus diaduk
-Ambil adonan seperlunya, tambahkan pewarna makanan sesuai kebutuhan, lalu suntikan ke media kanvas sesuai bentuk yg diinginkan.
– Setelah selesai, tutup bagian belakang puding art dengan adonan puding yg tersisa, agar hasil akhir terlihat rapi.
Mudah bukan? Yuk, selamat mencoba dan berkreasi. (nes)
Comment